為切實保障校園食品安全，提升餐飲服務品質，4月16日中午，校黨委書記井浩深入學校教工及學生食堂，實地調研食堂運營管理、食品安全、菜品供應等工作。副校長張向東陪同調研。

調研期間，井浩一行先后查看了各食堂就餐大廳、經(jīng)營檔口及食品留樣情況，詳細了解菜品種類、價格以及“一元菜”“免費湯”等保障措施落實情況，對食堂運營管理、安全管控與服務保障工作進行了全面檢查指導。井浩還與師生一同就餐，仔細詢問師生對飯菜口味、份量、價格等方面的感受，并聽取學生提出的意見和建議。

井浩強調，要嚴守食品安全底線，嚴格落實食堂食品安全“十統(tǒng)一六到位”標準及要求，健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，嚴把食品加工過程“六關”，全力筑牢校園食品安全防線。要不斷提升餐飲服務品質，豐富菜品種類，優(yōu)化營養(yǎng)結構，兼顧南北口味和地方特色，不斷滿足師生日益多元化的飲食需求。要深入食堂、宿舍開展調研工作，傾聽師生心聲，及時解決師生反映的突出問題。要加強成本核算與管理，確保食品價格穩(wěn)定，并持續(xù)提供免費湯、“一元菜”等公益服務，切實保障家庭經(jīng)濟困難學生基本生活需求。

黨委辦公室、后勤保障處負責人參加調研。

（文/殷譚鋒 圖/葛建平 編輯/王鵬舉 審核/王霄飛）